Pour participer au Défi Kiki chez Aubergine… et gagner!
Ingrédients :
- 10g de levain déshydraté
- 200g de lait
- 350g de farine T65 (ou "blanche")
- 20g d’huile d’olive
- 100g de lardons
- 10 olives coupées en morceaux
- une pincée de sel
Décor :
- ciboulette
- jus de betterave
Réhydrater le levain dans le lait pendant 15 minutes environ. Ajouter la farine, l’huile, mélanger puis le sel et pétrir un peu. Laisser lever 1h environ.
A ce stade, incorporer les olives et lardons dans la pâte et façonner, selon l’inspiration.
Enfourner pour 20 minutes à 200°. Pour un côté moelleux et fondant, réduire à peine le temps de cuisson, sinon ça sera doré et croustillant : c’est selon le goût personnel du Kiki.
Décorer. Le jus de betterave se prépare bêtement en faisant tremper quelques spécimens dans un peu d’eau.
LOL magnifique kiki !!!
N’est-ce-pas!
Rho, le fou-rire que je viens d’avoir avec ton kiki-fougasse…
Moi aussi j’ai bien ri…
Tu es mon maître !
Tu te répètes!
Mdr ça c’est du kiki!!!
Dis moi entre parenthèse lol, est ce que toi aussi tu n’arrives plus à accéder au forum?
Bisou
Mon mot de passe ne marche plus… faut contacter l’administrateur : tu tentes et tu me dis?
OMG !!!! et moi qui découvre cet article seulement aujourd’hui !!! Je peux te dire que Mr Sioux et moi avons bien rigolé au petit dèj :-p
T’en veux un spécimen?
why not ! aussi grand, c’est pas tous les jours hein :-p
Grand? Je l’ai fait à taille réelle… donc ça dépend des échantillons!
Ah ok… on connaîtra donc les mensurations de Mr
(dommage, on se rend pas compte de l’échelle sur la photo !!!)
[...] Fougasse olives-lardons : une première, à recommencer. [...]
Non mais t’es pas folle
))) Je comprends pourquoi tu es fatiguée cette semaine…:))
J’étais sûre que ça te plairait…
[...] Fougasses aux lardons, olives et tomates séchées avec comme accompagnement [...]
[...] Quand on ose participer… on récolte ce que l’on sème! [...]