Dans le désordre…
– pizza au coulis de tomates, poivrons verts, lardons et fromage.
– crème au chocolat : toujours la même.
– biscuits aux graines de pavot.
– cookies aux flocons d’avoine : une recette que je n’ai pas encore publiée et que je fais pourtant très souvent.
– barbecue sur feu de camp lors d’un camping à la ferme.
– taboulé avec galettes de pois chiches : je n’ai pas mis d’œuf juste une cuillère de purée de sésame et je les ai fait cuire au four (c’est toujours plus foireux à la poêle). Très appréciées!
– filets de poisson pané et farfalles au pesto.
– clafoutis de mirabelles : moi qui n’apprécie pas particulièrement les tartes aux fruits mais qui adore le clafoutis…voilà la solution! Ce n’est pas plus long à faire bien au contraire!
-gratin de pâtes escargots aux poivrons et au Comté.
– sauce tomate : comme nous avons plus de 3kg de tomates par semaine au panier de légumes je me suis mise à en faire. Pour qu’elle ne soit pas trop liquide on ajoute une carotte.
-salade de tomates et maïs.
-croque-monsieur au thon : j’avais oublié d’acheter du faux jambon à la Biocoop, j’ai cherché une alternative. Il suffit de mélanger une boîte de thon avec du fromage fondu et un peu de coriandre puis on passe au four. Peut être avantageusement préparé à l’avance, par exemple en cas de devoirs de l’enfant (adieu).
– concombre en salade.
– gâteau au chocolat pour les enfants.
-Mont d’or au four, arrosé de bière ambrée et accompagné de pommes de terre vapeur : cela fait quelques fois que nous essayons ainsi et même si on adore la savagnin, la bière ambrée ou brune fait caraméliser…